CHEVRERIE

Le 1 Août 2005 début de la construction du bâtiment

Travaux effectués par Jérôme grâce à son expérience dans la charpente

En 2007 création de tunnels pour stocker le matériel et création d’un séchage solaire en grange.

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Le séchage en grange :

Herbe fauchée au stade précoce  Pré -fanée au champ 24-48 heures  Récoltée en vrac avec une auto-chargeuse  Déplacée avec griffe à fourrage  Répartie dans cellule de séchage. L’ air réchauffé par le soleil passe dans la masse de foin  Une fois sec, donne un foin de haute qualité nutritionnelle.

sechage en grange

Les avantages:

 Valoriser l’herbe.  Herbe récoltée plus précocement, au meilleur stade de sa valeur alimentaire  Temps d’exposition au soleil moins long  L’herbe moins abîmée, moins travaillée par la machinerie (fanage)  Moins de perte de feuilles (légumineuse)  Adapté à la physiologie des ruminants.

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En 2011 Stéphanie et Jérôme créent un gaec :

LE GAEC DES PAMPILLES.

Avec l’installation d’une meunerie à la ferme.